Sellő torta - Tejszínes gesztenyehab torta

Kérésre készítettem egy Réka nevű kislány 4. születésnapjára ezt a tortát. Nemrég kapott sellő Barbie-t, és nagy a rajongás, ezért készült ezzel a dekorációval a torta.
A tészta a megszokott piskótatészta, a krém pedig habbá vert tejszín, gesztenyepüré és némi porcukor keveréke, egy kis zselatinnal szilárdítva. A bevonat fondant, a dekoráció pedig egy kis kreativitással, fondanttal és ételfestékkel jött létre.
Anyukája szerint Réka imádta. :-) Ezúton is nagyon boldog születésnapot kívánok neki!