Tortadekorációs tanfolyam - 2.

A mai alkalom a fondantról és a marcipánról szólt. Megtanultuk, hogy kell marcipánt és fondantot nyújtani, tortát bevonni vele, csipkézővel miképp díszíthetünk. Hogy kell rózsát és egyéb virágokat készíteni, ill. marcipánfigurát csinálni. Néhány fotó az ott készültekről:

Tortadekorációs tanfolyam - 1.

Ma volt a tortadekorációs tanfolyam első napja (ez egy két részes tanfolyam, mindegyik alkalom egy teljes nap). Ma a habzsákkal tanultunk meg bánni. Telefonnal készítettem néhány fotót, úgyhogy a minőséget nézzétek el nekem. Megtanultam a kosárfonás technikáját, és a cukormáz rózsa készítését habzsákkal (és sok minden mást is, amit nem fotóztam). A végeredmény ez lett: