Biliárdos torta

Unokahúgom születésnapjára készült ez a torta, egy szeletke biliárd asztallal, a két végső golyóval, dákóval, és az általam csak "hegyező"-nek titulált krétával. A torta belül tejszínes-joghurtos krémmel, banánnal és ét- illetve fehércsoki reszelékkel van feltöltve. Elsőre bizarrul hangzott a joghurtos-banános sztracsatella, és nem igazán tudtam elképzelni az ízkombinációt. De összességében egészen jó lett, még annak ellenére is, hogy a banán ízét ki nem állhatom. :-)

Vitorláshajó torta

Kérésre készítettem ezt a tortát, és meg kell mondjam, nem volt könnyű. Összességében elégedett vagyok, bár a figurák még mindig nem az igaziak.
A torta belül fahéjas piskóta és joghurtos málnakrém, szerintem az ízek összhatása isteni lett. Tettem fel fázisfotókat is, amiken látszik, hogy készült. A piskótát bevontam vékonyan vajkrémmel, úgy jött rá a fondant díszítés.

Joghurtos málnatorta

Ma estére egy joghurtos málnatortát készítettem kérésre. Rég kínlódtam ennyit, mint ma. A hőségben (a lakásban 29 fok fölött a hőmérséklet) semmi sem akar úgy menni, mint egyébként. A hűtő nem bírja nagyon a strapát, és nem tud eléggé hűteni, a krém pedig nem dermed. Ennek közvetkeztében kicsit megrogyott a torta, én pedig meglehetősen elégedetlen vagyok a munkámmal.
A torta belsejében fahéjas piskóta van, a krém pedig joghurtos málnakrém. A díszítés rózsaszínre színezett tejszínhab, málnaszemek, menta és citromfű levelek, körben az oldalán pedig piskóta korongok.
Azt hiszem, kellene egy klíma...

Csokitorta farkassal

Laura névnapjára készítettem ezt a csokitortát, aki nagyon szereti a farkasokat. Papírból csináltam stencilt, amit a tortára tettem, és kakaóporral hintettem meg a torta felületét. Így készült a farkas árnyéka :-)
A tortát csokirudakkal raktam körbe, és csokirémmel, ill. tejszínnel díszítettem. Laurának boldog névnapot!

Boszorkány fondantból

Kérésre készült ez a boszorkány, az alapnyag fondant, és némi ételfesték. Szerintem egészen elborzasztó :-)

Boszis torta - epres charlotte

Ez tulajdonképpen egy charlotte torta, csak ez nem látszik rajta. Ez normál torta formában készült, és nem piskótatekercs szeletekkel raktam ki a formát, hanem a forma aljába (és aztán a krém tetején is) egyetlen tekercsként "felcsigáztam" a piskótát. A szombaton készült eperdzsemet használtam, a töltelékbe pedig friss eper, túró és tejszínhab került. A boszi figurájához nincs mit hozzátenni, így sikerült. Kaptam képet a vágási felületről, így legalább azt is lehet látni, belül is jól nézett ki. :-)

Lúdláb torta

Férjem nagybátyja idén töltöti be a 70. életévét. Kicsit előrehoztuk a szülinapjának a megünneplését, és egy meggyes csokitortát, másnéven lúdláb tortát készítettem neki. Kívülről persze ez is úgy néz ki, mint a csokitortáim általában.