Kókusztorta

A második szülinapi tortám kókusztorta volt (ha már egy héttel később ünnepeltünk az influenza miatt, akkor adjuk meg a módját). Kakaós piskóta, és isteni kókuszkrém. Vettem egy liter kókuszkészítményt (ebben a kókusz teljes belseje benne van turmixolva), felturbóztam némi tejszínnel és porcukorral, zselatin fixet kevertem hozzá, és rögtön kész volt a töltelék. Díszítésnek néhány Raffaello golyó került még rá.

Raffaello torta

Timi 22. születésnapjára készítettem ezt a Raffaello tortát (Ezúton is sok boldogságot kívánok!), ami tulajdonképpen egy kókuszos piskóta, főzött kókuszkrémmel töltve, tejszínnel, kakaóporral és piskótatallérokkal díszítve, a tetején Raffaello golyókkal.