Biliárdos torta

Unokahúgom születésnapjára készült ez a torta, egy szeletke biliárd asztallal, a két végső golyóval, dákóval, és az általam csak "hegyező"-nek titulált krétával. A torta belül tejszínes-joghurtos krémmel, banánnal és ét- illetve fehércsoki reszelékkel van feltöltve. Elsőre bizarrul hangzott a joghurtos-banános sztracsatella, és nem igazán tudtam elképzelni az ízkombinációt. De összességében egészen jó lett, még annak ellenére is, hogy a banán ízét ki nem állhatom. :-)

Vitorláshajó torta

Kérésre készítettem ezt a tortát, és meg kell mondjam, nem volt könnyű. Összességében elégedett vagyok, bár a figurák még mindig nem az igaziak.
A torta belül fahéjas piskóta és joghurtos málnakrém, szerintem az ízek összhatása isteni lett. Tettem fel fázisfotókat is, amiken látszik, hogy készült. A piskótát bevontam vékonyan vajkrémmel, úgy jött rá a fondant díszítés.

Joghurtos málnatorta

Ma estére egy joghurtos málnatortát készítettem kérésre. Rég kínlódtam ennyit, mint ma. A hőségben (a lakásban 29 fok fölött a hőmérséklet) semmi sem akar úgy menni, mint egyébként. A hűtő nem bírja nagyon a strapát, és nem tud eléggé hűteni, a krém pedig nem dermed. Ennek közvetkeztében kicsit megrogyott a torta, én pedig meglehetősen elégedetlen vagyok a munkámmal.
A torta belsejében fahéjas piskóta van, a krém pedig joghurtos málnakrém. A díszítés rózsaszínre színezett tejszínhab, málnaszemek, menta és citromfű levelek, körben az oldalán pedig piskóta korongok.
Azt hiszem, kellene egy klíma...

Joghurtos citrustorta

Férjem nagynénjének készítettem a 63. szülinapjára ezt a joghurtos citromtortát. Könnyű piskóta, citromos joghurtkrém, díszítésnek lime karikák és tejszín.

Úszómedence torta

Ez egy kérésre készült szülinapi torta, ami belül joghurtos-meggyes krémmel töltött. Helyet kapott rajta a család apraja-nagyja is figurák formájában. Boldog szülinapot, Roli!