Diós kalács-kenyér

Péter kollégámtól kaptam egy kenyérreceptet, amit átdolgoztam a saját ízlésemnek megfelelően, és inkább egy kalács jellegű péksütemény készült belőle. A hozzávalókból tésztát dagasztunk, kelesztjük, majd sütjük:
50 dkg liszt, 10 dkg zabkorpa, 20 dkg darált dió, 4 dl víz, 0,5 dl étolaj, 0,5 csomag élesztő, 1 teáskanál só, 10 dkg cukor.