BÚÉK torta (Triplacsoki torta)

Az év utolsó tortája. Úgy gondoltam, legyen valami olyan, ami még nem volt, úgyhogy felturbóztam a hagyományos csokitortát. A 4 réteg piskóta közé legalulra étcsokis, középre tejcsokis, felülre fehércsokis hab került, a bevonat pedig tejszín. A díszítés a szilveszteri hangulatnak megfelelően csillogós, az óra mindjárt elüti az éjfélt. :-)

Karácsonyi bonbonok

Az idei évben bonbonokat készítettünk karácsonyra mindenkinek. Egy kis ízelítő a kínálatból: mogyorókrémes, kókuszos, kávés, konyakmeggyes, marcipános... :-)

Karácsonyi torta (Ország tortája)

A családnak készült ez a torta karácsonyra. Az idei év ország tortája pont karácsonyi ízesítésű: mák, alma, fahéj, vanília. Nincs is ennél jobb kombináció! A díszítés pedig tejszín, egy kis Jézus, egy betlehemi csillag és a felirat. Íme:

Málnás-vaníliás máktorta

Ez a torta az ország tortájának mintájára készült, csak a párolt almát málnavelővel helyettesítettem. Tehát ugyanúgy mákos a tészta, és vaníliás a krém, benne málnavelővel, ami megbolondítja kicsit. Isteni lett!

Bounty torta

Kérésre készült ez a Bounty torta. Személy szerint én jobban szeretem a Raffaello jellegű tortát, mert az kevésbé töményen kókuszos, de azért ennek a tortának a főzött kókuszkrémje sem megvetendő. :-) Belül kakaós piskóta, és a főzött kókuszkrém található. A torta tetejét csokoládéval öntöttem le, az oldalán roletti rudak vannak, a tetején pedig kis kifli formájú aprósütemények körben.

Mézes csokitorta

Ez a torta egy mézeskalács fűszerekkel ízesített piskóta és csokihab, kívül ugyanezzel a fűszerrel ízesített csokoládémassza.
Kolléganőm anyukájának készítettem, aki isteni sajtokat készít, amelyekből szokott hozzám is eljutni kóstoló.

Mézes csokitorta papuccsal

Idén Ákos kollégámat húztam ki a kalapból a céges karácsonyi ajándékozáskor. A cégnél már régóta viccelődünk azzal, hogy Ákosnak papucsot kell venni karácsonyra (bent mindig a rossz papucsában csoszog), és már több alkalommal kapott is. Ezúttal a torta tetejére került fel a papucs. :-)
Belül egyébként mézes sütemény fűszerekkel ízesített piskóta és csokoládéhab van, a bevonat pedig szintén mézes fűszerekkel ízesített csokigyurma lett.

Katica torta

Hanga 5. születésnapjára készült ez a katica formájú csokitorta.

Manó torta (Csokitorta)

Réka szülinapja alkalmából az oviba készült ez a torta. A szokásos kakaós piskóta csokihabbal, rajta pedig a manó fondantból készült el.

Indiai mintás torta

Ica (Helen) szülinapjára készült ez az indiai mintás torta, amely belül kókuszos csokitorta. A bevonat étcsokoládés massza, és színes cukormázzal készült a díszítés.