Kókusztorta

A második szülinapi tortám kókusztorta volt (ha már egy héttel később ünnepeltünk az influenza miatt, akkor adjuk meg a módját). Kakaós piskóta, és isteni kókuszkrém. Vettem egy liter kókuszkészítményt (ebben a kókusz teljes belseje benne van turmixolva), felturbóztam némi tejszínnel és porcukorral, zselatin fixet kevertem hozzá, és rögtön kész volt a töltelék. Díszítésnek néhány Raffaello golyó került még rá.

Tejszínes gesztenyetorta

Idén két szülinapi tortát készítettem magamnak, az egyik egy kicsi tejszínes gesztenyetorta volt. Ilyet már többször készítettem, gyorsan megvan, és nagyon finom. Az alapja sima piskótatészta, a töltelék és a díszítés pedig tejszín, gesztenyepüré és zselatin fix keveréke. Néhány csokitallér került még rá pluszban.

Szendvics party

A szülinapi vendégvárás ezúttal nem főzéssel telt, hanem szendvics készítéssel. Szereztem party kenyér sütőformákat, amelyekben virág, csillag és szív keresztmetszetű kenyereket készítettem négyféle ízben (natúr, barna-magos, paradicsomos-olasz fűszeres, zöldfűszeres). A 12 kis kenyérrúd felszeletelése után mindegyik külön ízesítést kapott, volt májpástétomos, kolbászkrémes, tepertőkrémes, paradicsomvajas, zakuszka krémes, fűszervajas,  kőrözöttes, füstöltsajtkrémes, tojáskrémes, szardínia krémes, tzatzikis, pesto krémes szendvics mindenféle feltétekkel (különböző felvágottak, sajt, kaviár, citromszelet, fasírtgolyó, uborka, paradicsom, pritamin, feta, camambert, szőlő, sült bacon, ecetes gyöngyhagyma, retek, főtt tojás). Az eredmény:

Gyümölcstorta

Angi szülinapjára készítettem ezt a kis gyümölcstortát, ami nem a hagyományos értelemben vett gyümölcstorta, hanem egy kicsit más. A piskótát kivájtam, belekerült a vaníliás krém, majd erre rápakoltam a gyümölcsöket, és a vaníliás krémmel, illetve csokitallérokkal díszítettem ki.