Húsvéti csokitorta

Kérésre készítettem ezt a tortát. Az alapja a szokásos csokitorta, és húsvét lévén a gyömbéres nyuszikekszekkel díszítettem.

Húsvéti mini torta

Kérésre készítettem ezeket a marcipános mini tortácskákat. A tésztájuk ugyanaz, mint amiből a kókuszgolyó készül, és csokihabos krémmel töltöttem őket. A bevonat marcipán, a nyuszi és a tojás is marcipán, némi kakaóporral színezve.

Nyúl formájú sütemény

Tavaly a kuglóf receptemmel próbáltam a nyúl és bárány formájú sütőformákban sütni, de csúfos kudarc lett a vége, mert kifolyt belőlük a tészta a réseken. Idén egy másik recepttel próbálkoztam, sűrűbb tésztával. Sütöttem mandulás és mákos süteményt így, bárányt és nyulat is, de a bárányokat elajándékoztam, fotózni viszont elfelejtettem őket.

Gyömbéres keksz

A neten találtam egy jónak tűnő kekszreceptet, amit kipróbáltam és bevált. Húsvétra nyúl formájú szaggatóval készítettem ezeket a kekszeket.

Marlenka

Most először készítettem marlenkát, ráadásul egyből kétfélét: diósat és csokisat. Nálam a diósnak nagyobb sikere volt, férjemnek a csokis ízlett jobban. Kicsit macerás sütemény, de nagyon finom. Én a sűrített tej helyett főztem hozzá karamellkrémet.
Egyben nem fotóztam le, de a szeleteket igen.

Tejszínes málnatorta

Anyósom születésnapjára készítettem ezt a tejszínes málnatortát. A krém tejszínes, a tetejére pedig málnazselé és tejszínhab került dekorációként.

Tejszínes gesztenyetorta

Apu 59. születésnapjára is tejszínes gesztenyetortát készítettem. A recept ugyanaz, mint mindig.