Puncstorta

Gondolkodtam, hogy a korábbi sütésekből megmaradt és lefagyasztott piskótákkal mihez is kezdjek. Amikor szépen elegyengetek egy tortalapot, vagy faragok egy formát, elég sok a leeső piskótadarab, ezekből vagy somlói galuska készülhet, vagy ahogy ezúttal: puncstorta. Kettőt készítettem, az egyik tegnap el is fogyott, a másikat volt időm kicsit szebben kidíszíteni. Íme a  végeredmény, ami tekinthető akár a névnapi tortámnak is, ha már a szülinapomra nem sütöttem magamnak: