Meggyes túrótorta (Bababarát)

Előd névnapjára készült ez a torta, és mivel ő még nincs 1 éves, meg kellett válogatni a hozzávalókat alaposan. Normál piskótát sütöttem, a krém pedig meggy turmixolva egy kis cukorral, sűrítve keményítővel, és hozzáturmixolva a túró, amikor kihűlt. Körberaktam babapiskótával, jött a masni, a tetején pedig egy kis fondant díszítés, ami könnyen leszedhető.

Puncstorta

Edit szülinapjára készült ez a puncstorta. Az érdekessége a külső bevonat: most először kísérleteztem csokifóliával. A mintázott fóliára olvasztott fehércsokit kentem, majd "felragasztottam" a torta oldalára. Mikor a csoki megdermedt, a fóliát lehúztam, a minta pedig a csokin maradt, és voilá! Egészen mutatós lett ezekkel a rózsákkal, passzol a puncstortához. A tetejére cukormáz és fehércsoki rózsák kerültek.