Havas háztető

Karáncsonyi sütinek készült ez a gyönyörűség, ami akár torta helyett is megállja a helyét. Bár bonyolultnak tűnik, elkészíteni nem az. Mindössze tésztacsíkokba kell göngyölni a meggyet, a göngyölegekből 5-öt, 4-et, 3-at ill. 2-őt összefogva, 1-et pedig magában kell megsütni. Ezeket egymásra tornyozni úgy, hogy tejszínhabbal összeragasztjuk, ill. a külsejét is be kell vonni, kókusszal meghineni, meggyszemekkel díszíteni.
Szeletelésnél pedig ilyen szép lesz:

Tejszínes kókusztorta karácsonyra 2004

2004 decemberében készíettem ezt a kókusztortát karácsonyra. A díszítés tejszín és mandulaforgács, illetve egy meglehetősen gyakorlatlan kézzel készített csokifenyő.